¡¡¡ Bienvenid@s !!! Entrar, sentaros, vamos a tomar un té.

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Que mejor que un te Chai hight, para iniciar una buena conversación después de una buena cena.

Este té, descrito como un néctar sensual, nos sitúa en un agradable lugar, junto agradable compañía o simplemente solos, donde el tiempo se ralentiza. En EE.UU. también se conoce como “el té del sábado noche”.

Ingredientes                                                                           

  • 3 rodajas de jengibre.
  • 6 clavos.
  • ½ cucharadita de semillas de coriandro (cilantro, perejil chino).
  • 1 ramita de canela.
  • 3 granos de pimienta negra.
  • ¼ cucharaditas de semillas de anís.
  • 2 ½ cucharadas de hojas de té negro.
  • 750 ml de agua caliente.
  • 250 ml de leche.
  • 2 cucharadas de miel.      

 

Preparación                                     

Calienta todos los ingredientes en una sartén tapada durante cinco o diez minutos, sin que se lleguen a tostar.

Pon a calentar el agua, y cuando hierva, échala en un recipiente junto con los ingredientes. Al cabo de un par de minutos cuela este té en una tetera antes de servir.

Cúbrela con una toalla o cubreteteras para mantener el chai caliente, respira profundamente, y prepárate a disfrutar de una exquisitez.

Bueno. ¿Qué tal? Espero que os haya relajado y que la sobremesa esté resultando agradable.

Con esta idea, es con la intención que escribimos en la Herboristeca este Blog, algo que sea relajante, con una pizca de curiosidad y un toque de conocimiento.

¡Hasta la próxima!

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